Das Leben mit Kindern beschert uns neben Liebe, Spaß und vielen unvergesslichen Glücksmomenten oft genau eins: Chaos.

Es vergeht kein Tag an dem nicht irgendein angefangenes Gefäß mit undefinierbarem Inhalt auf wundersame Weise im Kühlschrank auftaucht, mit der unausgesprochenen Aufforderung, irgendwann man von irgendjemandem mit einem Pferdemagen (das bin ich) gegessen zu werden.

Dabei ist zum Selbstschutz immer nach den bekannten Aha-Regeln zu verfahren:
1)Abstand! Wie im Chemieunterricht, Geruch erstmal nur zufecheln.
2)Hygiene! Nach Genuss mit fragwürdigem Outcome den Magen immer mindestens mit Senf, besser mit Chilierzeugnis unerträglicher Schärfe desinfizieren.
3)Alltagsmaske: Ja, weis ich jetzt auch nicht, hat man doch sowieso auf.

Wieso haben Väter eigentlich diese ekligen Aufgaben? Nachdem mein Sohn (4)beim Abendbrot letztens zu mir sagte „Papa, du bist echt eine Mülltonne“ hab ich mir vorgenommen, Ansätze von sogenannten „Lebensmitteln“ experimentell in Broten zu verwerten.

Und nichts beschreibt diese Art Brot besser als der Titel “RumFort” -Brote, der mich seit Mario Kotaskas Einsatz als Küchenprofi gedanklich begleitet. Weil es eben aus Zeug besteht das rum liegt und fort muss. Haha. Das erste Rezept liegt auf der RumFort-Skala gar nicht soweit im Ekligkeitsbereich und verwendet hauptsächlich klassische Brotzutaten in Restemengen.